Kabupaten Sacramento, Kalifornia (MPG) – Sebagai pengakuan atas upaya keamanan pangan yang luar biasa dari restoran lokal dan fasilitas pangan dalam melindungi masyarakat dari penyakit bawaan makanan dan dalam perayaan Bulan Keamanan Pangan Nasional, Departemen Pengelolaan Lingkungan Kabupaten Sacramento menyampaikan pernyataan kepada Kabupaten Sacramento pada Dewan 10 September pertemuan Supervisor. Operator dipuji.
Para pemenang Penghargaan Keunggulan Keamanan Pangan Pengelolaan Lingkungan Tahunan ke-19 semuanya mencapai tiga pemeriksaan kesehatan berturut-turut tanpa pelanggaran besar.
Pusat Pengendalian Penyakit (CDC) memperkirakan setiap tahun di Amerika Serikat, 48 juta orang jatuh sakit, 128.000 orang dirawat di rumah sakit, dan 3.000 orang meninggal karena penyakit bawaan makanan.
Dengan bantuan Program Perlindungan Pangan Departemen Manajemen Lingkungan (EMD) dan kelas keamanan pangan gratis, operator fasilitas pangan Sacramento County menerima pelatihan untuk mendidik sebagian besar sumber makanan dengan mengajarkan prinsip-prinsip keamanan pangan dan berfokus pada pencegahan kontaminasi makanan dan sanitasi fasilitas pembelajaran dapat dicegah dengan kontrol waktu/suhu dan kebersihan pribadi.
Dari 673 fasilitas makanan yang diakui, satu perusahaan di lima distrik pengawas di Sacramento County diberi penghargaan oleh pengawas wilayahnya masing-masing.
Pemenang Perwakilan Daerah Berprestasi
Distrik 1 – Supervisor Phil Serna:
Yume Gelato, terletak di 5921 Folsom Blvd, Sacramento
Distrik 2 – Supervisor Patrick Kennedy:
Taman Samosa, terletak di 6608 Florin Road, Sacramento
Distrik 3 – Supervisor Rich Desmond:
Del's Pizza, 11711 Fair Oaks Blvd di Fair Oaks
Distrik 4 – Supervisor Sue Frost:
Bar Taco Mas, 450 Palladio Parkway, Folsom
Distrik 5 – Supervisor Pat Hume:
Istana Bulan Purnama, terletak di 1000 C Street #50, Galt